- reklama -
Suroviny
- 1 kg vařených brambor
- 1 kg jablek
- 5-6 vajec
- 200 g cukru
- 200 g hrubé mouky
- 200 g másla
- 1 lžička skořice
- 1 kelímek smetany (200 g)
Postup přípravy receptu
-
Vál posypeme polovinu mouky, na ni nastrouháme oloupané brambory, které zasypeme druhou polovinou mouky. Směs pak protřásáme rukama tak, aby se brambory obalily a vytvořily tzv drcenku.
-
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubo.
-
Do důkladně máslem vymazaného pekáče střídavě prokládáme brambory a jablka zasypaná skořicí a cukrem. Poslední vrstvu tvoří brambory.
-
Povrch zakapeme rozpuštěným máslem a zapečeme.
-
Vejce rozšleháme se smetanou a zalijeme jimi rozpečený pokrm a upečeme do červena.
Poznámka od kuchařky
Recept mám už několik let a až teprve dnes jsem ho realizovala…Výsledek je výborný a je to velká změna v našem jídelníčku…
Kuchařka: Jikotka
