- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 panenská pečeně (cca 8 medajlónků)
- 2 celá vejce
- 4 lžíce hořčice
- 4 lžíce solamyl
- 2 lžičky curry koření
- pepř
- sůl
- worchesterová omáčka (nešetřit)
- 2 ks česneku
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Panenku nakrájíme ze šikma na tlustší plátky a naklepeme pěstí.
-
Připravíme marinádu z ostatních surovin.
-
„Řízečky“ namočíme do připravené směsi a ponoříme. Necháme uležet v lednici nejlépe do dalšího dne.
-
Smažíme i s nalepenou marinádou zprudka na rozpáleném oleji.
Poznámka od kuchařky
Děláme to tak už mnoho let, ale teprve teď mám k dispozici fotku.http://clupmi.blog.cz/0902/rostaci
Kuchař: clupmi
