Řízky z krkovičky ve šlehačce

Postup přípravy receptu

1. Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme klasicky v trojobalu. Na rozpáleném oleji opečeme do hněda, můžeme klidně i zprudka.

2. Troubu si zahřejeme na 175°C, osmažené řízky dáme na pekáček, zalijeme šlehačkou, dáme do vyhřáté trouby a dopečeme do měkka, což je zhruba za 25-30 min dle masa.