- reklama -
Suroviny
- býčí žlázy
- mouka
- vejce
- strouhanka
- trochu piva na trojobal
- sůl
- rozetřený česnek (nemusí být)
Postup přípravy receptu
-
Žlázy namočíme přes noc do mléka.
-
Pak nakrájíme na silnější plátky, ty posolíme, popř. potřeme česnekem a obalíme v klasickém trojobalu.
-
Smažíme na sádle a podáváme s bramborem.
Poznámka od kuchařky
Maso v této úpravě mi chutnalo o trochu více než http://www.toprecepty.cz/recept/6161-vesele-byci-k…, připadalo mi pevnější.
Kuchařka: cathleen
