- reklama -
Suroviny
- 40 dkg mletého bůčku
- 15 dkg strouhaného tvrdého sýra
- 2 vejce
- pepř
- sůl
- majoránka
- kmín
- strouhanka
- 4 stroužky česneku
- hladká mouka
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
-
Bůček umeleme nahrubo, vmícháme strouhaný sýr, vejce, utřený česnek, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Dobře propracujeme a dochutíme.
-
Děláme menší řízky, které obalujeme v trojbalu – potom znovu ve vejci a strouhance a smažíme v horkém tuku.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bramborovým salátem nebo vařenými brambory a s čalamádou.
Kuchař: toprecepty.cz
