- reklama -
Suroviny
- Na makový plát:
- 1 vejce
- 150 g zakysané smetany
- 4 lžíce cukru
- 4 lžíce hladké mouky
- půl prášku do pečiva
- 3 lžíce nemletého máku
- Na kakaový plát:
- 1 vejce
- 4 lžíce cukru
- půl kypřícího prášku
- 150 g zakysané smetany
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce hladké mouky
- Na ořechový plát:
- 1 vejce
- 150 g zakysané smetany
- 4 lžíce cukru
- 3 lžíce namletých v.ořechů
- 3 lžíce hladké mouky
- půl kypřícího prášku
- Na náplň:
- půl másla
- asi 400 ml mléka
- 6 lžic krupice
- cukr
- můžeme trochu rumu, nebo vaječný likér, cokoliv co máte rádi dle chuti
- 2 tabulky mléčné čokolády
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce mléka
Postup přípravy receptu
-
Připravíme pekáček. Na dno dáme pečící papír. Připravíme mísu. Při dělání plátů máme vždy stejný postup a to je, že vyšleháme vajíčko s cukrem do pěny, přimícháme vařečkou zakysanou smetanu, přidáme mouku, kypřící prášek a mák, ořechy nebo kakao. Každý pečeme zvlášť.
-
Po vychladnutí plníme krémem. Krém připravíme tak, že svaříme mléko s krupičkou do husté kaše a necháme vychladit. V míse si vyšleháme máslo s cukrem a zašleháme vychlazenou kaši.
-
Pláty spojíme krémem a navrch na poslední plát dáme polevu. Polevu připravíme tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme mléko a máslo. Zdobíme kousky čokolády.
Je to na menší pekáček cca 30x20cm, i menší.
Poznámka od kuchařky
Další mé recepty najdete zde:http://vareniapeceni.cz/
Kuchařka: terezicka1
