- reklama -
Suroviny
- Těsto do domácí pekárny:
- 200 ml mléka
- 150 ml oleje
- 1 vejce
- 5 lžiček cukru
- 5 lžiček vanilkového cukru
- špetka soli
- špetka citronové kůry
- špetku strouhaného muškátového oříšku
- 500 g polohrubé mouky
- 1/2 čerstvého droždí
- Náplň:
- 2 kysané smetany (hustější)
- vanilkový cukr na oslazení smetany dle chuti
- 1 kelímek švestkových povidel
- 1 vymačkaná střední mandarinka nebo menší pomeranč
- skořicový cukr na posyp
Postup přípravy receptu
-
Podle surovin šup do pečky a na program těsto. S těstem se dobře dělá. Z vykynutého oddělit třetinu. Větší část rozválet na plech (nevymazávám, dávám silikonovou podložku).
-
Smíchat kysanou smetanu s cukrem, potřít těsto. Povidla rozmíchat se šťávou z mandarinky, či pomeranče a nanést na smetanu.
-
Ze zbytku těsta udělat válečky a dát je šikmo. Vše posypat skořicovým cukrem a šup s tím do trouby. Peču tak na 180°C a asi 20-30 minut, podle barvičky.
Kuchařka: srettka
