Suroviny
3 porce
- 350 g kuřecích prsou
- 5 stroužků česneku
- rozmarýn
- sůl
- grilovací koření
- šťáva z 1 citrónu
- 2 malé cukety
- proužky červené cibule
Postup přípravy receptu
-
Kuracie prsia nakrajame na hranolky, ocisteny cesnak naplatkujeme, osupanu cuketu nakrajame na tensie kolieska.
-
Na rozpalenom oleji opeciem kura, ked sa zatiahne osolim ho, posypem rozmarinom, (nemala som cerstve, tak som pouzila suseny prasok), trochou grilovacieho korenia, premiesam a pridam cesnakove platky a citronovu stavu.
-
Dusim pod pokrievkou, pokial nie je maso makke.
-
Prelozim na teple miesto a do stavy po vareni pridam nakrajanu cuketu, ak treba, este pridam trochu oleja, zasypem grilovacim korenim (cuketu som ani nemarinovala, ani nenechala vypotit), trochu podusim do omaknutia.
-
Na zaver zmiesam cuketu s masom a posypem pruzkami cervenej cibule. Jeme s tmavym pecivom a zapijame bielym vinom. 🙂
Poznámka od kuchařky
zdroj : web
