- reklama -
Suroviny
- listové těsto
- rebarbora
- cukr
- 2 žloutky
- Mascarpone
- vanilkový extrakt
- sníh ze 2 bílku
Postup přípravy receptu
-
Rebarboru dame do pekacku, pridame trochu vody a pocukrujeme. Dame do trouby dokud neni rebarbora mekka.
-
Vyndame listove testo, vyvalime a vykrojime obdelnicky (cca 10 x 15 cm). Do stredu obdelnicku dame rebarboru, okraje pomazeme stavou z pecacku, ve kterem jsme pekli rebarboru a dame do trouby cca na 30 minut. Testo musi byt po stranach zlatave.
-
Mezitim si pripravime krem: 2 polevkove lzice cukru vyslehame se dvema zloutky. Pridame jedno baleni mascarpone a opet vse vyslehame. Ochutime trochou vanilkoveho extraktu a nakonec vmichame snih z bilku.
-
Vyndame kolacky z trouby a podavame s kremem.
Poznámka od kuchařky
pokud nemate vanilkovy extrakt, muzete pouzit i vanilkovy cukr
Kuchařka: Lucasinka
