- reklama -
Suroviny
3 porce
- 400 g mletého masa mix
- 1,5 lžíce rajského protlaku (nepřeplněné)
- 4 – 5 sušených rajčat nakládaných v oleji
- 1 cibule
- sůl
- italské koření nebo dle chuti bazalka, tymián, oregano, sušený česnek, pepř…
- 1 vejce
- strouhanka
- olej
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, protlak, nasekaná rajčata, jemně pokrájenou cibuli, osolíme a okořeníme dle chuti. Vše důkladně promícháme, přidáme trochu čerstvě mleté strouhanky na zahuštění směsi a v mokré ruce tvarujeme šištičky, které smažíme ze všech stran dozlatova.
-
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovým pyré a nasekanými rajčaty, ochucenými bazalkou.
Kuchař: recepty73
