- reklama -
Suroviny
- drobná keříková rajčata
- vařená černá quinoa
- chia semínka
- černé olivy
- sůl, pepř
- česnek
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
-
Chia semínka namočíme do osolené vody v poměru 1:3. Necháme nabobtnat – min. půl hodiny.
-
Důkladně propláchnutou quinou uvaříme v dvojnásobném množství trošku osolené vody a necháme vystydnout.
-
Když semínka vytvoří rosolovitou hmotu, smícháme je s nadrobno nasekanými černými olivami, quinoou, prolisovaným česnekem, mletým pepřem a pár kapkami citronu.
-
Rajčátka rozpůlíme a poklademe je „kaviárem“.
Kuchařka: hosta
