Quinoa-cuketové placičky (veganské)

129
- reklama -

Suroviny
2-4 porce

1/2 šálku quinoa
1 šálek vody
menší cuketa
1 menší cibule (kostičky)
mouka na zahuštění
sůl
pepř
česnek (nemusí)

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve uvaříme quinou dle návodu. Do větší mísy nastrouháme nahrubo cuketu, postupně přidáme ostatní suroviny, moukou musíme zahustit, aby nám vše drželo hezky pohromadě.

  2. Smažíme na rozpáleném oleji menší, silnější placičky z obou stran.

Poznámka od kuchařky

V originálním receptu (fresh.iprima.cz) je jedno vejce a není tam česnek, ale já si to trošku upravila dle sebe 😉