- reklama -
Suroviny
- nejprve budeme potřebovat základní linecké těsto /recept určitě každý zná)
- Na punčovou hmotu:
- 200 g piškotů
- 200 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 100 g ztuženého tuku (omega)
- 4 lžíce kakaa
- 4 lžíce rumu (i více)
- nakrájené kandované ovoce třeba i rozinky v rumu
- pomleté oříšky
Postup přípravy receptu
-
Pomleté piškoty smícháme se všemi přísadami a dáme vychladit.
-
Mezitím si z lineckého těsta vykrájíme rohlíčky (měsíčky), na které po upečení tvarujeme hmotu, já ji vytlačuji sáčkem na zdobení s velkou hubičkou. Poté rohlíčky máčím do čokolády. Linecké 480 g hl. mouky, 320 g másla, 150g moučkového cukru, 4 žloutky. Vše zpracujeme na vále a dáme do chladu odpočinout.
Poznámka od kuchařky
Linecké těsto dělám vždy navíc a rohlíčky mám již předem upečené. Naučila jsem se je péci nejen na vánoce a nikdy mě nezklamaly.
Linecké těsto je třeba v těchto receptech:
http://www.toprecepty.cz/recept/8760-linecke/
Kuchařka: prskavka.bobo
