Suroviny
menší dortová forma
- 4 vajíčka
- 200 ml oleje
- 200 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- 4 pudinkové prášky
- 1 čokoláda na vaření
- 50 g 100% tuku
- 50 g mandlí
- nějaká ostřejší marmeláda
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, pak nalijeme olej, nasypeme pudinkové prášky s práškem do pečiva a všechno zamícháme.
-
Z bílků si ušleháme sníh, který nakonec zvolna vmícháme do těsta.
-
Formu na dort vytřeme olejem a vysypeme strouhankou, nalijeme těsto, dáme pést 170-180°C, můžeme sezhora přikrýt pečicím papírem a pečeme 20-30 minut (podle trouby).
-
Necháme dort zchladit, vyklopíme opačně, prořízneme, namažeme marmeládou a pak celý potřeme několikrát čokoládovou polevou z čokolády na vaření a tuku (rozpustit).
-
Pak si v horké vodě spaříme mandle, aby nám slupka šla dolů a dort si podle sebe ozdobíme-můžeme přidat barevné kuličky, nebo jak kdo chce, třeba šlehačku.
Poznámka od kuchařky
Něco podobného jsem někde četla jako buchtu, tak jsem si to upravila na dort, protože se mi to líbilo.
