- reklama -
Suroviny
- 4 vejce
- 150 g cukru (nebo stevie pro diabetiky)
- 120 ml oleje
- 4 sáčky pudingu (nejlépe vanilkové nebo 2 kokosové a 2 vanilkové)
- 1 lžička jedlé sody nebo 1/2 prášku do pečiva
- 70 g strouhaného kokosu
- tuk na vymazání formy
- Na polevu :
- 100 g moučkového cukru nebo stevie
- 2 PL šťávy z jednoho citronu
- voda podle potřeby
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, pomalu přimícháme pudinkové prášky, jedlou sodu nebo prášek do pečiva. Těsto nalijeme do chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali strouhaným kokosem (cca 50 g).
-
Pečeme v rozehřáté troubě cca 45 minut na 180 stupňů.
Na polevu smícháme cukr, šťávu z citronu a vodu podle potřeby. Mícháme dohladka.
Upečený korpus potřeme citronovou polevou a posypeme kokosem.
Poznámka od kuchařky
Jsou křehké, nadýchané a jak říkám vždy, takové mokré řezy, co nás nedusí. :-).
Kuchařka: Ivace64
