- reklama -
Suroviny
pre celu rodinu
- Těsto:
- 0,5 kg hladké mouky
- 30 g drožd
- 200 ml mléka
- 80 g cukru krystal
- 2 vejce
- 1-2 polévkové lžíce oleje
- Krém:
- 2 čokoladové pudinky
- 7 dcl mléka
- 200 g cukru krystal
- vanilkový cukr
- 250 g Hery
Postup přípravy receptu
-
Z droždia, štipky cukru a časti mlieka urobiť kvasok.
-
Otdeliť žltky od bielkov, bielky vyšlahať na hustu penu, 1 žltok odložiť na potretie, 1 žltok rozmiešať vo zvyšnom mlieku.
-
Z múky, kvasku, oleja, mlieka zo žltkom a bielkoveho snehu vypracovať cesto. Nechať chviľu kysnuť, a medzitym pripraviť krem.
-
Cesto rozdeliť na 4 časti, každu časť rozvaľkať, natrieť kremom a zvinuť (ja vaľkam dlhy „sliž“, krem rozložim po dlžke a opatrne zalepim ako pirohy). Zaviny po dva spliesť, uložiť na pomastený plech, vrch natrieť žltkom.
-
Upiecť na 180C asi 40-45minut.
-
Krem: Z mlieka, cukru a pudingov uvariť hustý puding a ešte do horuceho zamiešať margarin. Miešať až kym sa ingrediencie nespoja.
Kuchařka: Besty
