- reklama -
Suroviny
3 porce
- 50 g květáku n. brokolice
- 50 g mrkve
- 25 g nesoleného másla
- 2 lžíce hl. mouky
- 250 ml kojeneckého mléka
- 40 g nastrouh.sýru Eidam n. Čedar
- 50 g kuřete
Postup přípravy receptu
-
Květák a mrkev napaříme do změknutí. Kuřecí maso si uvaříme.
-
V kastrolu rozpustíme máslo, vmícháme mouku a 1 minutu vaříme. Postupně přišleháme mléko, přivedeme k varu a vaříme, dokud kaše nezhoustne.
-
Kastrol pak odstavíme, do směsi vmícháme sýr a počkáme až se roztaví. Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou.
Poznámka od kuchařky
v receptu jsem použila květák, což moc v sýrové omáčce nevynikne- brokolice by byla vzhledově určitě veselejší
Kuchařka: Lendiiik
