- reklama -
Suroviny
4 porce
- 8 ks kuřecích stehenních řízků
- 8 lžic sladké chilli omáčky
- 5 lžic worcesterové omáčky
- 6 lžic oleje
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička sušeného libečku(lze vynechat)
- Na smažení:
- 3 lžíce oleje
- 3 cm silný plátek másla
- Na dochucení:
- sůl podle potřeby
Postup přípravy receptu
-
V nádobě, ve které se budou řízky marinovat, dobře promícháme všechny suroviny na marinádu.
-
Řízky mírně naklepeme přes potravinovou folii, jeden po druhém obalíme v marinádě a v nádobě hezky natlačíme na sebe. Uzavřeme víkem nebo zakryjeme alobalem a necháme nejlépe do druhého dne uležet v lednici.
-
Poté je v pánvi na rozehřátém tuku smažíme 4 minuty z každé strany.
Vhodná příloha: brambory, nebo čerstvé pečivo.
Poznámka od kuchařky
Takto marinované řízky velice dobře chutnají i v klasickém trojobalu.
Kuchařka: Anna Kocikova
