- reklama -
Suroviny
- 4 kotlety (s kostí i bez)
- hladká mouka
- vegeta
- 1/4 l vývaru
- 2 cibule
- 1 čerstvá paprika
- 200 g sýru
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo.
-
Hladkou mouku promícháme s vegetou, v této směsi obalíme maso a na oleji zprudka orestujeme z obou stran.
-
Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle sebe, navrch poklademe nakrájenou cibulí a paprikou tak, aby maso bylo pokryté a podlijeme vývarem (aby maso bylo trochu ponořené- klidně trošku víc, vznikne výborný sosík).
-
Dáme péct, v polovině pečení (tj. asi po půl hodině) vše posypeme strouhaným sýrem a dáme dopéct. Pečeme celkem asi 1 hodinu při 200 °C. Výborné s bramborovou kaší či hranolky.
Kuchařka: dexpre
