Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru moučka
- 1 vejce
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce mléka
- 1/2 prášku do pečiva
- Náplň:
- povidla
- ořechy
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu nejlépe přes noc, ale stačí i hodina.
-
Rozválíme a nařežeme pruhy asi 6 cm široké.
-
Těsto potřeme uprostřed silnější vrstvou povidel a pokladme ořechy. Podle toho, jak chceme mít velké výsledné kousky, tak dáváme počet ořechů za sebou. Můžeme také ořechy posekat na větší kusy, posypat celý pruh a pak řezat.
-
Potom okraje těsta přehneme z obou stran tak, aby ořechy nezakrývaly a nařežeme.
-
Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 150°C dorůžova tj asi 10 minut. Z tohoto množství je asi 50 kusů.
Poznámka od kuchařky
Když nám dojdou ořechy, tak ze zbytku těsta můžem dělat taštičky. Je dobré vybrat povidla, která moc netečou. Já kupuji osvědčená povidla, která mají na kelímku nápis NOVA.
