- reklama -
Suroviny
- 1 pórek
- 3-4 brambory
- 500 ml kuřecího vývaru
- 200 ml smetany
- lesní houby podle možností a chuti
- 1 lžíce másla
- sůl
- hladkolistá petržel
Postup přípravy receptu
-
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek – především jeho bílou část.
-
Vaříme doměkka a přidáme smetanu.
-
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme očistěné a pokrájené houby, mírně osolíme a dusíme na mírném ohni – minimálně 15 minut. Občas zamícháme.
-
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
-
Rozdělíme na talíře, na každý dáme lžíci hub a hustě posypeme petrželkou.
Kuchařka: maris
