- reklama -
Suroviny
dle chuti strávníků
- 300 g čerstvého sýru Ricotta (syrovátkový sýr)
- 1 celá jarní cibulka (bílá i zelená část)
- 100 g uzeného plátkového lososa
- sůl
- bílý pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Sýr Ricotta vyklopíme do střední mísy.
-
Jarní cibulku nakrájíme na velmi jemné kousky.
-
Plátky uzeného lososa nasekáme na velmi drobno a přidáme společně s jarní cibulkou do mísy k sýru. vSpolečně velmi dobře promícháme a dle potřeby osolíme a opeříme bílým pepřem.
-
Pro zjemnění zakápneme trochou olivového oleje.
Podáváme vychlazené s čerstvým chlebem.
Poznámka od kuchařky
Ricotta je polotučný syrovátkový, lehce roztíratelný sýr, který se vyrábí z pasterované, sladké syrovátky.
Kuchař: Colombo65
