- reklama -
Suroviny
- 3 vejce
- 1 cibule (menší)
- asi 20 g másla
- 100 g taveného sýra
- 50 g měkkého salámu
- 100 g majonézy
- 1 lžička kečupu
- 1 lžička plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na másle. Přidáme vejce, osolíme a usmažíme. Smažená vejce přendáme do mísy a necháme je vystydnout.
-
Přidáme sýr a společně utřeme. Salám nastrouháme nahrubo. Přidáme majonézu, kečup, hořčici a vše dobře promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Hotovou pomazánku dáme vychladit do lednice.
Poznámka od kuchařky
Tuto verzi vaječné pomazánky jsem zde nenašel.
Recept je z doby, kdy se prodávala Majolka® jen v čtyřhranném kelímku z umělé hmoty (přesně si nepamatuji jestli měla 100 gramů) a kdy se v receptu nemuselo zdůrazňovat použití kvalitního salámu.
Komu nevadí syrová cibule, může dát syrovou.
Kuchař: Miquel
