- reklama -
Suroviny
- 150 g vymačkaného zelí
- 100 g šunky (měla jsem debrecínku)
- 50 g strouhaného sýru Gouda
- 1-2 jarní cibulky (podle velikosti)
- 100-150 g zakysané smetany
- špetka sušeného česneku (nemusí být)
- majonéza podle chuti
- lžíce sladké chilli omáčky
- sůl
- pepř
- pažitka
Postup přípravy receptu
-
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla. Nasekáme ho hodně najemno. Cibulku nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky.
-
Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a kořením. Nakonec přidáme smetanu. Pomazánku dochutíme pažitkou a necháme chvíli odležet. Podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Použít můžete smetanu, majonézu nebo jogurt. Taky smíchané, jak kdo má rád. Já jsem přidala jen menší lžíci majonézy, ale to si zvolte každý sám. Kombinaci a chuti se meze nekladou. Hmotnost surovin je orientační, kdo má rád více zelí přidá, nebo ubere.
Kuchařka: mika59
