- reklama -
Suroviny
- 2 bílé klobásy – 200 g
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 70 g strouhaný sýr
- 1/2-1 lžička uzené papriky
- lžička hořčice
- 2-3 lžíce pikantního dobrého kečupu
- 2 lžíce tatarské omáčky
- sůl
- pepř
- trochu oleje
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji. Klobásy vytlačíme ze střívka a opečeme na cibulce. Přidáme papriku a po chvíli kečup a hořčici. Lehce podlijeme vodou a dusíme cca 5 minut.
-
Dochutíme a necháme zchladnout. Kdo chce pomazánku jemnější, projede ji tyčovým mixérem. Do zchladlé směsi přimícháme sýr a tatarku. Spojíme a necháme odležet. Podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Pokud směs nenecháte zchladnout, je výborná se špagetami. Do studené pomazánky je dobré zamíchat nakrájenou pažitku nebo jarní cibulku.
Kuchařka: mika59
