- reklama -
Suroviny
- 1 velká cibule
- 2 hlavičky česneku
- 1-2 sladkokyselé okurky
- 15-20 dkg anglické slaniny, uzeného paprikového bůčku
- 1/2 balíčku pálivé papriky
- 1 PL oleje (ne olivový)
- 1-2 PL plnotučné hořčice
- 1/2 – 1 láhev jemného kečupu
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, česnek, okurky, slaninu umeleme a promícháme s paprikou, kečupem, olejem, hořčicí.
-
Dáme do lednice na 24 hodin vychladit. V pevně uzavřené sklenici vydrží až týden.
-
Já osobně nedává 2 hlavičky česneku. Stačí 1 hlavička. Ale pokud to chce mít někdo hodně ostré a pálivé tak ty 2 jsou tak akorát.
Poznámka od kuchařky
Máme jí od přátel a ti ji říkají „Gaspačo“. I když vím, že gaspačo je úplně něco jiného.
Kuchařka: zujali
