- reklama -
Suroviny
- 4 hrubší plátky krkovičky
- 2 cibule
- 100 anglické slaniny nakrájené na proužky
- 1 jablko
- 4 beraní rohy
- 4 stroužky utřeného česneku
- lžíce pikantní hořčice
- 200-250 ml slabšího piva
- sůl
- pepř
- lžíce sádla
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené maso potřeme česnekem a opepříme. Necháme půl hodinku odležet. Připravíme pekáček, na dno dáme nakrájenou cibuli a jablko na plátky. Přidáme beraní rohy.
-
Položíme maso, které jsme osolili. V pivu rozmícháme hořčici a maso podlijeme. Přidáme sádlo, posypeme slaninou a pekáček přikryjeme.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 stupňů 2-2,5 hodiny. Maso musí být úplně měkké. Během pečení maso poléváme výpekem.
Kuchařka: mika59
