- reklama -
Suroviny
cca 2 dcl
- Mísu libečku i se stonky – čím více, tím lépe, 4 dcl vody, 1 lžička soli, 1 lžíce pokud možno čerstvé majoránky, 2 lžíce slunečnicového oleje.
Postup přípravy receptu
-
Libeček pořádně osprchujeme a pomeleme na masovém strojku. Dáme do hrnce, přidáme vodu a vaříme 15 minut. Směs scedíme přes bílé plátýnko, pořádně vymačkáme.
-
Do tekuté směsi přidáme sůl, 2 lžíce oleje a majoránku a vaříme tak dlouho, až výluh zredukujeme na polovinu. Nalijeme do skleniček a obrátíme dnem vzhůru.
-
Vzniklý koncentrát můžeme přidávat do polévek a podle chuti i do jiných pokrmů, například do omáček.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla v časopise Blesk vaše recepty
Kuchařka: JanaDorazinova
