- reklama -
Suroviny
- 1 PL olej
- 5 – 6 ks velké žampiony
- 1 ks čínské zelí pak choi
- 1500 ml vody
- miso pasta – podľa chuti, ja som dala cca 13 g
- (sůl)
- 100 g skleněné nudle
Postup přípravy receptu
-
Šampiňóny umyjeme, pokrájame a dáme na olej opiecť.
-
Zalejeme vriacou vodou, varíme asi 5 minút.
-
Potom pridáme umyté a pokrájané biele časti pak choi, varíme ešte asi 2 minúty. Vypneme zdroj tepla, pridáme pokrájané zelené časti, priklopíme, nevaríme.
-
Odoberieme časť horúcej polievky, v ktorej rozpustíme miešaním miso pastu, vlejeme do hrnca s polievkou. Ochutnáme, prípadne dosolíme – pasta je slaná. Miso pasta sa už nevarí.
-
Sklenené rezance pripravíme podľa návodu na obale a použijeme ako vložku pri podávaní.
Kuchař: magdalenka
