- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 6 vejce (uvařená a nastrouhaná na struhadle)
- 2 PL oleje
- 2 PL hladké mouky
- 1/2 cibule
- 1 mrkev na jemno nastrouhaná
- voda
- 2 PL francouzské hořčice
- sůl
- bujon nebo Vegeta
- pepř
- 1 bobkový list
- 200 ml šlehačka
- citrónová šťáva
- pažitka
- cibulka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme cibuľu, zasypeme múkou, smažíme.
-
Zriedime vodou a privedieme do varu, vhodíme mrkvu, nastrúhané vajíčka, soľ, korenie, bobkový list, horčicu, môžeme aj bujón.
-
Na konci vlejeme šľahačku.
Poznámka od kuchařky
Pri servírovaní vsypeme vňať pažítky, každý si polievku okyslí citrónom podľa seba.
Kuchař: magdalenka
