- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 kroupové jelito (cca 200 g)
- sádlo nebo olej
- menší cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 500 ml vývaru
- sůl a pepř dle chuti
- cca 2 stroužky česneku
- cca lžička majoránky
Postup přípravy receptu
-
Na sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, kterou zaprášíme hladkou moukou, necháme jí zpěnit a zrůžovět.
-
Jelito vymačkáme ze střívka, promícháme s cibulkovou jíškou a přilijeme vývar.
-
Povaříme, dochutíme solí, pepřem, rozetřeným česnekem a majoránkou. Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem.
Kuchař: recepty73
