- reklama -
Suroviny
- 2 ks červené řepy
- 1 cibule
- olej
- vývar (masox)
- sůl
- pepř
- Na noky:
- 250 g tvaroh
- 1 vejce
- sůl
- cca 50 g dětské krupice
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájanú cviklu, dusíme chvíľku. Osolíme, okreníme, zalejeme vývarom.
-
Varíme, po uvarení rozmixujeme tyčovým mixérom.
-
Vajce rozšľaháme, zmiešame s tvarohom a krupicou, osolíme, necháme odstáť (množstvo krupice je orientačné, je treba si odskúšať, aby halušky neboli tvrdé)
-
Lyžicou vykrajujeme noky, ktoré uvaríme vo vriacej vode, dobu varu odskúšame ochutnaním.
-
Scedíme, môžeme omastiť maslom.
-
Pri servírovaní vkladáme na tanieri do polievky.
-
Sypeme nejakou vňaťou, napr. petržlenovou.
Poznámka od kuchařky
Kto má rád typickú, zemitú chuť červenej repy, príde si na svoje.
Kuchař: magdalenka
