- reklama -
Suroviny
2 porce
- červená čočka
- cibule
- česnek
- mrkev
- případně další kořenová zelenina
- brambory
- zeleninový bujón (nemusí být)
- Koření:
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- libeček
- trošku majoránky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Ná másle (dala jsem i kapku olivového oleje) osmažíme na drobno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek, přidáme červenou čočku (asi 1/3 sáčku) a zalijeme vodou, přidáme bujón (ale nemusí být), na kostky nakrájenou mrkev, brambor (máme-li tak i třeba celer a petržel), přidáme koření – např. bobkový list, nové koření, celý pepř, libeček, (já přidala ještě trošku majoránky a indického koření) a necháme povařit asi 10-15 minut dokud se čočka nerozpadne a nezahustí polévku.
-
Poté přidáme podle potřeby sůl, pepř a ocet. Je to polévka co dům dá, ale je opravdu výborná velmi rychlá a jednoduchá, hned se snědla čili fotografii přiložím při další várce, dobrou chuť =).
Kuchařka: hadikuze
