- reklama -
Suroviny
- 1 hrnek vyloupaných fazolí
- 1 hlavička česneku
- 2 bobkové listy
- malý svazek kopru
- sůl
- voda
- 1 l plnotučného mléka
- 2 lžíce polohrubé mouky
Postup přípravy receptu
-
Do vody dáme fazuľu, cesnak, bob.list, soľ a uvaríme do mäkka.
-
Pridáme nakrájaný kôpor.
-
Múku rozmiešame v asi 1 1/2 dl mlieka, pridáme do vriacej polievky, premiešame a pridáme zbytok mlieka. Za občasného miešania privedieme do varu a prikryté odstavíme. Pri servírovaní dochutíme octom do taniera.
Poznámka od kuchařky
Fazuľa môže byť biela, strakatá, ale aj tmavá. Obmenou tejto polievky je zemiaková, kde miesto fazule sa varia na osminky nakrájané zemiaky.
Kuchařka: Klara
