- reklama -
Suroviny
4-6 porcí
- máslo
- 1 pórek
- polohrubá mouka
- masox
- 50-75 gramů taveného sýra
- 2 l vody
- sůl
- pepř podle chuti
- špetku muškátového květu
- tvrdý chléb (na topinky nebo smaženou zavářku koupíme v obchodě)
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme pórek, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, ve které rozpustíme kostičku masoxu.
-
Přidáme tavený sýr, povaříme a dochutíme pepřem, solí a muškátovým květem.
Poznámka od kuchařky
Sýra můžeme dát třeba jen 25 gramů, ale čím hustější polévka sýrem je, tím je lepší a sytější. Muškátový květ tam taky nemusíme dávat, ale s ním je polévka voňavější a chuťově lepší.
*
Kuchařka: katenka
