- reklama -
Suroviny
3 litry
- 1 PL čočky červené
- 1 PL čočky velkozrnné
- 1 PL bílých fazolí
- 1/2 kapusty (brokolice)
- 1 – 2 vejce
- hrubá mouka
- sůl
- pepř
- bylinky (libeček, petrželka)
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
-
Směs z čočky velkozrnné, čočky červené a bílé fazole nasypeme na sítko a propláchneme vodou, vsypeme do hrnce.
-
Přidáme 2,5 l vody a necháme stát cca 3 hodiny. Pak vše dáme vařit a k luštěninám.
-
Pak přidáme půlku kapustu na kousky pokrájenou, /může být i brokolice na růžičky/ a vše povaříme ještě do měkka.
-
Pak přidáme 2 stroužky česneku, pepř a bylinky. Polévku solíme raději až ke konci.
-
Do polévky můžeme pak zamíchat i malinké nočky z vajec a mouky.
Poznámka od kuchařky
Zkusila jsem „babiččinu polévku“, kterou nám babička dělala pokaždé o prázdninách, Musím ještě napsat, že nejdříve dáme vařit fazolky a velkozrnou čočku a až pak ke konci přidáme ostatní, jako červenou čočku, kapustičku a brokoličku a další.
Kuchařka: varilamyskakasicku
