- reklama -
Suroviny
- 2-3 PL instantní polenty
- 3 PL nastrouhaného tvrdého sýra
- 1 vejce
- 1 PL hladké mouky
- muškátový oříšek
- petrželka
- příp. sůl
Postup přípravy receptu
-
Přiveďte vodu se špetkou soli k varu.
-
K uvařené polentě,trochu zchladlé, přidejte ostatní ingredience a vše dobře promíchejte.
-
Lžící nebo navlhčenýma rukama udělejte noky a dejte je vařit do vroucí vody-cca 3 minuty (když noky vyplavou napovrch jsou už hotové).
Poznámka od kuchařky
Pokud děláte noky z hotové polenty, která vám zbyla, je dobré ji na hrubém struhadle nastrouhat nebo rozmačkat vidličkou, protože studená polenta je ztuhlá.
Kuchařka: radiator
