- reklama -
Suroviny
- 200 g polenty – instantní
- 400 ml vody
- sůl
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/2 lžičky mletého koriandru
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit osolenou vodu. Do vařící vody přidáme polentu smíchanou se solí, česnekem, koriandrem a kurkumou.
-
Vaříme zhruba 2 minuty – polenta začne houstnout a odlepovat se od stěn hrnce. Vznikne hustá kaše…Uvařenou polentu dáme vychladnout.
-
Poté děláme placky – můžeme vykrajovat skleničkou – a opékáme po obou stranách na pánvičce, lehce vymazané olejem.
Poznámka od kuchařky
Podáváme jako přílohu k masu, nebo jen tak např. s dipem či jinou omáčkou.
Kuchařka: hanahcotton
