- reklama -
Suroviny
- 50 dkg pohanky
- sůl
- 1 větší mrkev
- 1 menší petržel
- 1 plátek celeru
- 1 menší cibule
- majoránka
- plátek slaniny
Postup přípravy receptu
-
Pohanku dobře propláchneme studenou vodou, ponoříme do vroucí osolené vody a asi 8 minut vaříme. Scedíme a necháme okapat.
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Podusíme na cibulce, okořeníme a smícháme s pohanku. Slaninu nakrájíme na kostičky, orestujeme a přimícháme k rizotu.
Kuchařka: lenka-m
