- reklama -
Suroviny
- 4 dl pohanky – bílé
- 2 dl vroucí vody osolené
- 2 – 3 PL másla
Postup přípravy receptu
-
Pohanku vsypu do kastrólu, přeliju vřící, osolenou, vodou a krátce povařím, jen co polkne vodu.
-
Vrazim do vyhřátý trouby, na 120°C. Studenou vodou, já na to mám takový velký prkno, si navlhčím vál.
-
Ještě horkou pohanku na vál rozetřu dortovým nožem asi tak na palec vysoko. Nechám vychladnout, nejlépe přes noc.
-
Druhý den to pokrájím a pokrájené osmahnu na másle. Podávám k pečením.
Kuchař: gmptop
