- reklama -
Suroviny
- 1 dýně (na pečení)
- 4 červené řepy
- 4 brambory
- 2 cibule
- 2 baklažánu
- sůl
- provensálské koření
- palička česneku
- olej
Postup přípravy receptu
-
Umyjeme tekvicu, vydlabeme, pokrájame (aj so šupou) na menšie, asi 2 cm hrubé kúsky.
-
Cviklu očistíme, pokrájame na cca 0,5 cm polkolieska, cibuľu na kolieska, očistené zemiaky na kolieska cca 0,5 cm, baklažán aj so šupou na 1 cm kolieska (osoliť a nechať vypotiť). Do oleja asi pretlačíme cesnak, vmiešame korenie.
-
Na plech dáme peč. papier, zeleninu, dobre osolíme a zmiešame s ochuteným olejom.
-
Pečieme asi 45 minút, 180°C – príp. podľa seba. Najprv pod alobalom, ktorý v polovici odstránime.
Poznámka od kuchařky
Mali sme to ako prílohu dnes na obed k pečenému kuraťu, ale je to jedlé aj bez mäsa.
Kuchař: magdalenka
