Podmáslový mazanec s brusinkami

111
- reklama -

Suroviny

300 ml kysaného podmáslí
70 g změklé Hery
80 g cukru
koření Voňavé pečení s vanilkou nebo 60 g cukru + vanilkový cukr
lžíce Granka (kdo nemá rád, nedává)
špetka soli
12-13 g droždí
500 g hladké mouky
hrst sušených brusinek

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dáme do pekárny a zapneme program Sladký (s kynutím) nebo můžeme použít jakýkoliv Základní program.

  2. Před třetím kynutím je dobré vytáhnou hnětací háky, po upečení nám v mazanci neudělají díry.

Poznámka od kuchařky

Pokud nemáte brusinky, dejte jakékoliv jiné nakyslé sušené ovoce, třeba krájené meruňky.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/