
- reklama -
Suroviny
- 1 plátek vepřového masa
- 1 špekáček
- sůl
- pepř
- Nádivka:
- 3 dkg uzený bůček
- 3 dkg mrkev
- 1 vejce
- kolečka pórku
- 1 lžíce másla
Postup přípravy receptu
-
Vepřový plátek naklepat, naříznout okraje, posolit a popepřit.
-
Bůček na kostičky osmahnout na másle a přidat mrkev, pórek a vajíčko. Trochu podusit.
-
Potom kopeček náplně vložit na plátek masa. Špekáček nakrojit do hvězdičky a vložit na náplň. Plátek okolo buřtu obmotat nitkou dáme na pekáček a trochu podlijeme.
-
Může být i kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme do trouby asi na 3/4 hodiny péct.
Poznámka od kuchařky
Špekáček je dobré seříznout trochu zespodu ,aby se nekácel.
Kuchařka: Jaruna18