- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 hermelínky
- 50 g paprikáše
- 50 g zelených oliv
- 50 g černých oliv
- 50 g sterilované papriky
- 1 svazek petrželové natě
Postup přípravy receptu
-
Plněný Hermelín připravíte docela snadno, potřebujete k tomu pouze trochu trpělivosti a kulaté vypichovátko. Sýr musí být středně zralý. Uvnitř ani ne tvarohový a ani tekoucí. Rozkrojte ho opatrně na plocho a vzniklé poloviny vypichovátkem opatrně vydlabejte.
-
Vnitřek sýru pak v misce promíchejte s posekanými olivami. Zelené olivy doplňte třeba posekanými sterilovanými paprikami, černé petrželovou natí a podobně. Do vybraných hermelínových „misek“ pak vmáčkněte silnější kolečko salámu a vložte zpět sýr s olivami.
-
Obě poloviny pak přimáčkněte k sobě a naplněný hermelín zabalte do originálního obalu a uložte do lednice. Po zchladnutí ho krájejte a podávejte.
Kuchařka: pety1
