- reklama -
Suroviny
2 porce
- asi 16 kusů velkých mušlí
- 1 cibule
- 2 malé domácí konzervy vepřového masa
- česnek
- sůl a pepř
- strouhaný sýr na posyp
- petrželka na ozdobu
- Omáčka:
- 1 konzerva rajčat
- 2 stroužky česneku
- lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek nakrájený na plátky, necháme ho rozvonět (opékáme ho jen chvilku, aby nezhořkl). Přidáme rajčata z plechovky, osolíme a opepříme, podusíme. Pak rozdělíme do dvou zapékacích misek.
-
Mušle uvaříme v osolené vodě.
-
Tuk z masa z konzervy rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, nakrájené maso, sůl a pepř. Orestujeme a naplníme mušle, poklademe je do omáčky, posypeme strouhaným sýrem a chvilku zapečeme. Hotové ozdobíme nasekanou petrželkou.
Kuchařka: RubyRom
