Suroviny
libovolné
- syrové brambory ve slupce, pokud možno větší kousky (1 brambor, jedna porce)
- salsa na pizzu, ale lze použít i salsu na špagety, nebo jinou pikantní směs
- mozzarella
- nakrájený salám paprikáš
- sůl
- pepř
- olej
- kuřecí prsa
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
-
Brambory ve slupce omyjeme, osušíme a nakrájíme do nich zářezy, zhruba 5 mm od sebe. Dáváme pozor, abychom nedokrojili až do konce.
-
Každý takto připravený brambor osolíme, opepříme a potřeme olejem, vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme zhruba 50 minut.
-
Po 50 minutách brambory vyndáme, ale troubu nevypínáme.
Do každého zářezu vložíme kolečko salámu. -
Na brambory se salámem navršíme vrstvu salsy a vydatně postrouháme mozzarellou.
-
Výkon trouby zvýšíme na 230 a ještě 10 minut pečeme .
-
Kuřecí prsíčka nepřekrajujeme.
Do každého nakrájíme rýhy podobně, jako do brambor, osolíme je a obalíme v trojobalu.
Dáváme pozor, aby se mouka, vajíčko i strouhanka dostala do všech zářezů. -
Kuřecí prsíčka smažíme ve větším množství oleje a odkládáme je na ubrousek.
Poznámka od kuchařky
Množství surovin neuvádím, já například pracovala pouze s jedním bramborem.
Recept jsem našla na FB.
