- reklama -
Suroviny
cca 30 šátečků
- balení listového těsta
- Směs:
- 30 dkg šunky
- asi 8 žampiónů
- 1 cibule
- 100 g smetany ke šlehání
- 2 trouhelníčky taveného sýra
- 10 dkg Eidamu
- olej
- sůl
- oregano
- kmín – na dochucení
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
-
Na rozpálené oleji opečeme cibulku a postupně přidáme šunku nakrájenou na malé kostičky, žampiony na tenké plátky a krátkou dobu smažíme. Poté přidáme tavený sýr a podlijeme smetanou. Chviličku podusíme a odstavíme.
-
Rozválené těsto nakrájíme na čtverce (velikost si určíte sami) 🙂
Poté klademe čtverečky tvrdého sýra, připravenou směs, opět tvrdý sýr a tvoříme šátečky. -
Plech vyložíme pečícím papírem a klademe na něj utvořené šátečky.
-
Rozkvedláme vejce a mašlovačkou potřeme. Posypeme kmínem, solí, kdo má chuť tak oreganem a trochou strouhaného sýra.
-
Vložíme do trouby Na 175°C a pečeme asi 20 min, dle typu trouby. Dobrou chuť 🙂
Kuchařka: Nella
