- reklama -
Suroviny
- 4 kuřecí řízky
- 4 plátky sýra
- 4 plátky sušené šunky (uzeného masa)
- sůl
- pepř
- vegeta
- olej
- 1 cibule
- trochu hladké mouky
- čerstvé žampiony
- trochu bešamelu
- 1 dcl bílého vína
- strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
-
Maso umyjeme, narežeme na rezne, ktore sa daju plnit. Rezen z vnutra posypeme vegetou dame platok šunky a na to syr, zatvorime upevnime šparadlami. Popoprime, povegetujeme, posypeme trochou muky sprudka opečieme.
-
Opečene rezne dame do zapekacej misky.
-
V panvici kde se piekli rezne opečieme huby nakrajane na vačšie kusky,navrstvime na rezne, na to narežeme na kolieska cibulu, podla potreby podliat olejom, piect v rure na 180°C asi 20 minut.
-
Po zapečeni ich polejeme zmesou rozmiešaneho bešamelu s 1 dcl vina, namiesto bešamelu može aj smotana na varenie, na to dame nastruhany syr a dopekame kym sa to trocha nezapečie.
-
Podavame so zemiakovou kašou a miešanym šalatom. Dobru chut
Poznámka od kuchařky
Zaujimava chut..
Kuchařka: Marjanna
