- reklama -
Suroviny
8 koblížků
- 500 g brambor
- 100 g 40% tvrdého sýra
- 2 vejce
- sůl
- polohrubá mouka navál
- zelí
- olej na opečení
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme den předem, oloupáme je a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy a přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce a sůl. Těsto promícháme, prkénko posypeme polohrubou moukou a lžící uděláme 8 hromádek. Těsto je řidší, nesmíme do něj dát mouku, tak to má být.
-
Dáváme je dále od sebe, protože je pomoučněnou rukou roztlačíme na placičku a do středu dáme uvařené, ochucené zelí. Placičky zaděláme a opečeme na oleji dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Dětem zelí nedáváme, uděláme jim malé placičky.
Kuchařka: Jaromira18
