- reklama -
Suroviny
- 1 panenka
- 15 dkg telecího masa nebo vepřového masa
- 15 dkg jater
- strouhanka
- 1 smažené vejce
- 1 syrové vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- 3 dkg oleje
- zelená petrželka
- řeřicha
- hořčice
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme a okořeníme, můžeme potřít i hořčicí.
-
Maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku a k němu přidáme strouhanku, usmažené a syrové vejce, zelenou petrželku nebo řeřichu, propracujeme a dochutíme.
-
Nádivku rozetřeme na plát, sbalíme, ovážeme a dáme na olej péci. Nejdříve ze všech stran na plotýnce, potom podlijeme a dáme do horké trouby. Podáváme s bramborovou kaší.
Kuchař: toprecepty.cz
